Bánh quy cải xoăn

Mã số BS116

2 cup hạt lanh, xay

2 cup hạt lanh, ngâm qua đêm, để ráo

4 bó cải xoăn, cắt nhỏ

1 bó húng quế tươi, cắt nhỏ

½ bó cần tây, cắt nhỏ

4 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn

⅓ cup dầu ôliu

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Dùng máy xay thực phẩm, trộn đều hạt lanh xay với cần tây, cải xoăn, húng quế, tỏi. Cho thêm dầu, hạt lanh đã ngâm vào và trộn một lần nữa

Bước 2

Trải lên khay, cắt thành những chiếc bánh quy cỡ vừa, đặt trong máy sấy thực phẩm và sấy trong 24 giờ ở 45ºC (115ºF) (lưu ý lật nửa chừng)

Bước 3

Dọn ra đĩa và thưởng thức

Chúc bạn ngon miệng